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• Réponse aux attentats du 22 Mars 2016 à Bruxelles (Belgique)

  Tuesday, March 22nd, 2016

  Spéciale dédicace à Daesh !

• Tagliatelles a l’agneau et aux poivrons

  Sunday, March 13th, 2016

  Préparation: 15 Minutes Cuisson: 30 Minutes Nombre: 4 Personnes Ingrédients 350g de tagliatelle 250g de viande d’agneau (ou du veau, bœuf, … au choix) 400g de tomates pelées 2 poivrons 2 gousses d’ail 1 verre de vin blanc 2 feuilles de laurier Huile d’olive Piment (selon le goût) parmesan Préparation Laver les poivrons, les couper […]

• Salsifis à la crême

  Tuesday, March 8th, 2016

  Nombre: 4 personnes Durée: 15 minutes Ingrédients 1 grosse boîte de salsifis 5 cs de crème fraîche 1 cs de jus de citron sel / poivre / muscade 20g de beurre Préparation / Cuisson Faire légèrement dorer les salsifis à la poêle dans le beurre à feu moyen Ajouter la crème, le citron et les […]

• Marinade de Sanglier et poires aux airelles

  Saturday, March 5th, 2016

  Nombre: 3 personnes Préparation: 2 jours Cuisson: 3 heures Ingrédients Pour la marinade de sanglier: 1 Kg de viande de sanglier 60cl de vin de Bourgogne de bonne qualité 2 Branches de thym 2 feuilles de laurier 3 échalottes 3 baies de genévrier 2 clous de girofle 1 pincée de piment de Cayenne 2 grosses […]

• Hugo Chavez – Le climat

  Sunday, February 28th, 2016

  « Si le climat était une banque, il serait déjà sauvé » – Hugo Chavez –