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Loading...Une variante de crêpes à faire comme dessert par exemple.
Suivre toutes les indications reprises dans la recette de crêpes classique.
Ensuite…
Ingrédients
- Crème glacée (vanille ou autre suivant le goût)
- Chocolat fondant noir (du “cote d’or” de préférence)
- Crème chantilly (en bonbonne)
Préparation
- En même temps que le beurre, mettre le chocolat a fondre dans un fond d’eau (en rajouter une fois le tout fondu s’il n’est pas assez liquide…)
- Sortir la glace vanille du congélateur et “la laisser respirer” quelques minutes
Cuisson
- Faire la crêpe comme indiqué dans la recette
- Mettre une boule vanille au milieu
- Verser le chocolat chaud sur toute la largeur de la crêpe en passant sur la boule
- La refermer et mettre la crème chantilly sur toute la largeur.
- Servez et dégustez tout de suite !
Astuce
Si vous êtes à plusieurs, il est mieux de faire 1 crêpe pour chacun d’abord et de les préparer juste avant de servir au lieu de les préparer une par une… Sinon la boule du 1er aura déjà fondu. Ce qui n’est pas le but 🙂