Loading...Nombre: 4 personnes
Préparation: 15 mins
Cuisson: 80 mins
Ingrédients
- 8 poivrons rouges ou verts
- 2 oignons
- 600 g de viande de boeuf hachée
- 400 g de tomates concassées
- 3 grandes tranches de pain de mie
- sel, poivre
- herbes de provence
Préparation
- Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°).
- Lavez les poivrons. Coupez leurs chapeaux. Videz-les et épépinez-les.
- Mélangez la viande, les oignons émincés, les tomates et le pain de mie émietté. Assaisonnez et mélangez bien.
- Garnissez les poivrons de cette préparation et mettez à cuire 80 minutes environ dans un plat, avec un peu d’eau au fond.
