Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Paprika
- Ail
- Persil
- Huile d’arachide (ou olive)
- Jus de citron
- Gingembre
- Cumin
Préparation
- Remplir le fond d’un plat, d’huile
- Mélanger les différentes épices
- Badigeonner les cuisses avec l’huile
- Laisser mariner quelques heures de préférence
Cuisson
Au four
- Mettre au four à 180° pendant environ 20 minutes
- Badigeonner les cuisses régulièrement durant la cuisson
Grillé
- Griller les cuisse au grill pendant environ 10 minutes
- Badigeonner les cuisses régulièrement durant la cuisson
Fries
- Dans 3 bols différents:
- Un bol avec 1 jaune d’oeuf
- Un bol avec de la chapelure
- Un vol avec de la farine (+/- 1 tasse)
- Tremper la cuisse dans la farine, ensuite la badigeonner d’oeuf et pour finir dans la chapelure.
- Faire cuire les cuisses dans l’huile préchauffée à 180°
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on Tuesday December 29th 2015 at 16:43 and is filed under Recettes de cuisine.
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